Es kolang kalig
#resep MANISAN KOLANG-KALING Oleh Sri Sukarmi Bahan: - 300 gram Kolang-Kaling - 5 sdm munjung Gula pasir - 2 sdm Sirup rasa melon/cocopandan - 2 tetes Pewarna kalau ingin warnanya lebih tajam Cara Membuat: 1. Rendam Kolang-kaling selama 3 hari, setiap hari buang airnya ganti yang baru 2. Cuci bersih, beri air secukupnya, tambah pewarna, rebus sampai mendidih 3. Setelah mendidih matikan kompor, biarkan dingin 4. Setelah dingin ambil kolang-kalingnya wadahi di wadah tertutup, buang airnya 5. Tambahkan gula dan sirup, aduk-aduk.Tutup 6. Taruh di kulkas, biarkan 3 hari sehingga gula dan sirup meresap 7. Siap dikonsumsi. Bila tidak habis, simpan lagi di kulkas NB: 1. Rasanya lebih enak dengan sirup rasa melon daripada sirup rasa cocopandan 2. Berguna untuk mengurangi nyeri sendi karena kekurangan oli sendi, makan 10 biji per hari pagi-pagi sebelum makan apa-apa