MINUMAN

Edisi buka puasa. Homemade es cendol buat prt buka puasa. #escendol #cendol #cendolpandan #homemade #sukamasak BAHAN : - Hunkwe 1 bungkus - 720 gr air - Gula 2 sdm - Garam 1 sdt - Air es banyak. Taruh di dalam baskom agak besar untuk tampung cendol yang keluar dari cetakan. - Santan kental 1 butir. Dihangatkan. - Gula aren 100-150gr. -Air sedikit untuk cairkan gula aren CARANYA : - Campur hunkwe, air 720gr, gula dan garam. Aduk sampai benar-benar rata dan tercampur semua. - Masak adonan hunkwe dengan api kecil sampai berubah warna jadi seperti warna cendol di foto dan mengental. Tapi jangan terlalu kental. - Saya pakai alat tiris gorengan yang ada lubang-lubangnya karena tidak punya alat cetakan cendol. Lalu taruh adonan cendol yang sudah kental ke alat tersebut. Tekan-tekan adonan sampai keluar dan tampung dengan air es di bawahnya. Rendam cendol di air es. - Masak gula aren dengan sedikit air sampai mencair semua. Lalu disaring supaya kotorannya tersaring. - Taruh 4 sendok cendol ke ...

#RESEPLANGSUNGENAK Bila dirasa bermanfaat silahkan dibaca. Bila tidak suka atau merasa sudah pinter, lewati saja, atau bikin postingan sendiri. Hanya ingin berbagi cara membuat sirup belimbing wuluh, barangkali bermanfaat, bisa dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Ini bukan resep saya ya. Saya hanya recook. Jadi bagi yang ingin membagikan resep, silahkan dituliskan nama pembuat resep aslinya, yaitu pak Wisnu Ali Martono. Yang sudah lama berkecimpung di dunia kuliner, pasti sudah tidak asing dengan nama beliau 😊. SIRUP BELIMBING WULUH Oleh : pak Wisnu Ali Martono Bahan: 1 kg belimbing wuluh 2 kg gula pasir 1 liter air (Perbandingan 1:2:1) 5 cm kayu manis 25 biji bunga belimbing wuluh Cara membuat: 1. Buang pangkal buah belimbing wuluh, cuci bersih. Kukus 10 menit. 2. Blender belimbing wuluh yang sudah dikukus, tambahi air sedikit supaya mudah hancur dan disaring. Airnya beda dengan air untuk sirup gulanya ya (diluar air yang 1 liter). Sisihkan. 3. Didihkan air. Masukkan gula,...

Simple dessert, Pisang panggang saus nangka. Initially the dessert from my home town, Tanjung Balai. Childhood memory appeared in my mind. #dessert #desserts #simpledessert #pisangpanggang #pisangpanggangsausgulaaren #pisangpanggangsausnangka #masakansendiri #homemade #homemadefood Bahan pisang panggang : - Pisang kepok masak 1 sisir. Ambil dagingnya dan belah jadi dua bagian. - Margarin secukupnya untuk memanggang. CARANYA : Taruh margarin di teflon. Letakkan pisang satu persatu di teflon. Panggang dua sisi pisang sampai agak kecoklatan seperti di foto dan melunak. Angkat pisangnya. Bahan saus nangka: - Nangka 8 buah. Potong kotak-kotak. - Gula aren 150-200 gr. Diiris-iris. - Pandan 5 lembar. - Santan 2 butir. - Air sekitar 200ml. - Garam 2 sdt. - Air tepung maizena. CARANYA : Cairkan gula aren dengan air. Saring dan tempatkan di dalam panci. Taruh pandan ke dalamnya. Didihkan sebentar sampai bau pandan tercium. Baru masukkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santan. Api jangan ...