Pisang ijo

Resep Pisang Rai By @cookingwithhel Bahan pisang rai: - pisang kepok matang 5-6 b - tepung beras 100gr - garam seperempat sdt - air 80ml - pasta pandan secukupnya (setengah - 1 sdt) - kelapa parut secukupnya, boleh dikukus dulu atau tidak Saos gula merah - gula merah 100gr - air 30ml - daun pandan 1 lembar Cara buat - siapkan air rebusan sekitar 1 - 1,5 liter - campur tepung beras, garam, air 80ml, dan pasta pandan, aduk rata. Masukan pisang hingga pisang terbalur semua, lalu rebus di air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang - angkat, tiriskan dan balur di kelapa parut, potong2 sesuai selera - sajikan dengan saos gula merah - saos gula merah: campur semua bahan masak hingga gula larut dan medidih.