Cendol
Cuma memakai 2 bahan
bahan :
~ 2 gelas tepung beras
~ 1 bungkus tepung hunkwee
~ 1 sdt garam
~ 6 gelas air
~ 3 tetes pewarna hijau
kuah gula merah :
~ 150 gram gula merah
~ 200 ml air
kuah santan :
~ 300 ml air
~ 1 bungkus santan instan
~ sejumput garam
Cara buat :
cendol :
~ campurkan semua bahan lalu aduk hingga larut atau tercampur rata
~ kemudian masak adonan cendol sambil diaduk terus menerus hingga mengental .
~ siapkan cetakan bolong-bolong dan baskom yang berisi air, lalu cetak dalam keadaan panas sambil di tekan-tekan.
kuah gula merah :
~ campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan gulanya larut
~ angkat dan saring
kuah santan
~ campurkan semua bahan lalu masak hingga santan mendidih
siap disajikan.
Selamat mencoba
Note
gelas yang dipakai gelas ukuran 250 ml
Selamat mencoba
